Pizza con base de lenteja roja
Quién dijo que comer pizza no era saludable? Con esta pizza de lenteja roja descubrirás lo rápido y fácil que es hacerla en casa. Está buenísima!
-300g de lentejas rojas
-1 taza de agua
-AOVE
-1 cucharadita de pimienta
-1 cucharadita de cebolla en polvo
-1 cucharadita de pimentón picante
-1 cucharadita de orégano
- Vierte todos los ingredientes en una procesadora y tritura hasta que se haga una masa (las lentejas tienen que ser crudas)
- En una sartén pon la mitad de la masa y dale vuelta y vuelta. Unos 5 minutos por lado. Repite la operación con el resto de la masa.
- Decora las bases con los toppings que más te gusten. En este caso, pusimos una base de sobrasada vegana, verduras al horno, burrata, rodajas de tomate y especies al gusto.
- Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante unos 5 minutos hasta que los alimentos se doren un poco.
